Dîner et soirée du Nouvel An à Nungwi
Alors que l’année touche à sa fin, Yasa Boutique Hotel vous invite à accueillir 2026 avec une soirée de bonne cuisine, de musique et d’énergie insulaire décontractée.
Situés au cœur de Nungwi, notre dîner et soirée du Nouvel An sont conçus pour ceux qui préfèrent l’atmosphère et l’authenticité à la foule, une célébration chaleureuse, conviviale et joyeuse sans effort.
MENU DU NOUVEL AN
Cocktail de bienvenue
Cocktail au gin à l’hibiscus épicé rouge rubis
(version sans alcool possible)
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Pour commencer
Plateau du trio d’entrées du Chef d’inspiration asiatique
(fruits de mer et végétarien)
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Pour continuer
Filet de poisson blanc poêlé au beurre citronné, purée de pommes de terre et légumes du jardin sautés
OU
Filet de seitan teriyaki avec riz vapeur, légumes du jardin sautés et légumes racines marinés émincés croustillants
(végétarien)
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Pour terminer
Gâteau au chocolat noir intense préparé à partir de fèves de cacao 100 % cultivées en Tanzanie
Une expérience végétarienne soigneusement élaborée
Pour nos hôtes, nous avons préparé un menu tout aussi festif et riche en saveurs. La pièce maîtresse est un Filet de seitan teriyaki, magnifiquement glacé et équilibré avec une douceur subtile et de la profondeur, offrant une alternative satisfaisante et raffinée aux plats principaux traditionnels. Pour commencer la soirée, les convives sont accueillis avec notre trio d’entrées du Chef d’inspiration asiatique — un plateau soigneusement composé conçu pour être partagé, combinant des textures contrastées et des saveurs aromatiques qui donnent le ton d’une célébration mémorable du Nouvel An.
Musique, ambiance et célébration insulaire
Alors que le dîner se transforme en soirée, l’espace s’anime avec des rythmes menés par un DJ, un éclairage ambiant chaleureux et un flux naturel de personnes réunies par la joie d’accueillir une nouvelle année. La soirée s’ouvre progressivement sur des moments de danse afro par des danseurs professionnels, où le mouvement se fait naturel, ludique et partagé — pas de chorégraphie, pas de pression, juste de la musique et une énergie joyeuse. Il n’y a pas de programme rigide, seulement un bon rythme, des visages souriants et le sentiment indéniable d’être exactement là où vous devriez être lorsque l’horloge sonne 2026.
